Ízek és hagyományok találkozása: eNNa Foods

Gasztronómia

Oszd meg!

Ízek és hagyományok találkozása: eNNa Foods

Adalékanyag és tartósítószermentes tradicionális erdélyi zöldségkrémek természetes eljárással, hőkezeléssel tartósítva. Tovább olvasok ›

Early Bird termékek, ne maradj le róla!

A projekt 0% teljesült

Célösszeg:

2 200 000 Ft

Teljesült:

0 Ft

Hátra van még:

41 nap

Termékek

Early Bird termék

eNNa Foods Doboz - Early bird
9 600 Ft

16 000 Ft

-40%
- egészséges
- egyedi
- 1 üveg 370 ml autentikus Zakuszka
- 1 db. 200 ml natúr csipkebogyó velő
- 1 db. 200 ml 7 gyógynövényes szirup
Elérhető mennyiség: 10 db
Megveszem

Részletek
eNNa Foods Doboz
12 175 Ft

16 000 Ft

-24%
- egészséges
- egyedi
- 1 üveg 370 ml autentikus Zakuszka
- 1 db. 200 ml natúr csipkebogyó velő
- 1 db. 200 ml 7 gyógynövényes szirup
Elérhető mennyiség: 100 db
Megveszem

Részletek
Early Bird termék

eNNa Foods Örökség Doboz - Early bird
20 600 Ft

36 700 Ft

-44%
- egészséges
- egyedi
- újrahasznosított
- 1 üveg 370 ml autentikus Zakuszka
- 1 db. kézműves fa tálalódeszka
- 1 db. natúr kecsketejes szappan
- 1 db. kézműves fa poháralátét
- 1 db. farmer kötény
Elérhető mennyiség: 10 db
Megveszem

Részletek
eNNa Foods Örökség Doboz
29 200 Ft

36 700 Ft

-20%
- egészséges
- egyedi
- újrahasznosított
- 1 üveg 370 ml autentikus Zakuszka
- 1 db. kézműves fa tálalódeszka
- 1 db. natúr kecsketejes szappan
- 1 db. kézműves fa poháralátét
- 1 db. farmer kötény
Elérhető mennyiség: 50 db
Megveszem

Részletek

A Brancs összeköti az ötletgazdákat és a vásárlókat a cél megvalósulásáért.

A támogatásért cserébe exluzív termékekhez juthatsz hozzá.

100% visszafizetési garancia, a pénzed a Brancsnál van biztonságban a sikeres gyűjtésig.

Egy felgyorsult világban élünk, ahol az étkezési szokásaink gyökeresen átalakultak. Mindennapi életünket elárasztják a többszörösen feldolgozott élelmiszerek, miközben egyre távolabb kerülünk attól, ahogyan nagyszüleink generációja táplálkozott. De a változás szele már itt van – napjainkban egyre többen keresik a „tiszta étkezés" lehetőségeit, visszatérve az eredeti ízekhez és a természetes alapanyagokhoz.

Erdélyi gyökereim meghatározó élményei közé tartoznak azok a különleges pillanatok, amikor nagymamámmal együtt készítettem a család téli éléskamrájának kincseit. Közösen jártuk a környékbeli termelőket, kiválasztva a legfrissebb, legjobb minőségű alapanyagokat, majd órákon át beszélgetve, nevetgélve készítettük el a házi szendvicskrémeket, amiket aztán az egész család élvezettel fogyasztott a hideg téli napokon.

Ez a szeretetteljes hagyomány és a nagymamám féltve őrzött receptjei ihlették az eNNa Foods termékcsaládot. Nem egyszerűen szendvicskrémeket készítünk – a múlt értékeit mentjük át a jelenbe, hogy azok, akik ma nem tudnak vagy nem érnek rá órákat tölteni a konyhában, mégis megtapasztalhassák a tiszta, adalékmentes ételek valódi ízét és értékét.

A projektünk

Álmunk, hogy kicsiny parasztházunkat átalakítva létrehozzuk a „régi idők konyháját" – egy autentikus teret, ahol nemcsak termékeink készülnek, hanem ahol a hagyományos konyhai eszközök, módszerek és receptek is megelevenednek és tovább élnek. Célunk megteremteni egy helyet, ahol a múlt öröksége a 21. század tudatosságával találkozik.

A 2.200.000 forintos támogatásból két alapvető fejlesztést szeretnénk megvalósítani:

● Egy fedett kültéri részt hagyományos tűzön való sütéshez, amely lehetővé teszi számunkra a szabadtéri grillezési eljárás tökéletesítését

● Egy professzionális befőzőautomatát, amely biztosítja termékeink állandó minőségét és biztonságát

Ezek a fejlesztések nemcsak a termelési kapacitásunkat növelik, hanem lehetővé teszik, hogy egyre több tudatos fogyasztóhoz juttassuk el termékeinket, miközben megőrizzük készítésük hagyományos jellegét.

Termékekről

Az eNNa Fodos zöldségkrémek különlegességét a nagymamám receptje és az elkészítés módja adja. Kizárólag helyi és erdélyi őstermelőktől származó, gondosan válogatott alapanyagokkal dolgozunk. A zöldségeket szabadtéri tűzön grillezzük, hogy megőrizzük és kiemeljük természetes ízvilágukat.

Filozófiánk egyszerű: csak azt tesszük az ételeinkbe, amit saját családunknak is jó szívvel adnánk. Ezért termékeink:

● Kizárólag válogatott, friss zöldségeket tartalmaznak

● Csak természetes fűszerekkel készülnek

● Minimális mennyiségű, hidegen sajtolt növényi olajat használunk

● Teljesen mentesek minden mesterséges adaléktól és tartósítószertől

● Kíméletes hőkezeléssel tartósítjuk őket, hogy megőrizzék tápértéküket

A kész zöldségkrémek felbontás után hűtőben 1 hétig, bontatlanul pedig hűvös, napfénytől védett helyen akár 1 évig is eltarthatók – mindezt természetes módon, tartósítószerek nélkül.

Az eNNa Foods Örökség Doboz

Megalkottam számodra az Örökség Dobozt, amely tökéletesen tükrözi azokat az értékeket, amelyek az életem minden területét áthatják. Míg a konyhában a tiszta alapanyagokat és hagyományos recepteket részesítem előnyben, a mindennapjaimban évek óta szenvedélyesen keresem a módját, hogyan leheljek új életet régi tárgyakba. Számomra a fenntarthatóság nem divatos szlogen, hanem a nagyszüleimtől tanult életforma – megbecsülni azt, amink van, és kreatívan újra gondolni, ami elhasználódott.

Ez a különleges doboz ennek a filozófiának a kézzelfogható megtestesülése, amelyben minden darab egy-egy történetet mesél:

● Kézműves fa tálalódeszka – Maradék faanyagokból készül, egyedi fogóját régi tárgyakból alakítottam át; némelyiken egy antik evőeszköz új életre keltett változata szolgál fogantyúként. Minden darab egyedi, ahogy az emlékek is, amelyeket majd rajta szervírozol.

● „Újra gondolt” farmer-kötény – Ezek a kötények korábban farmernadrágok voltak, amelyek most új küldetést kaptak a konyhádban. Választhatsz női vagy férfi változatot – mindkettő tartós, karakteres és tele van történettel.

● Egy üveg autentikus Zakuszka – A mi különleges zöldségkrémünk, hogy azonnal megérezhesd azt az életérzést, amit képviselünk. Ez nem csupán egy szendvicskrém – ez nagymamám konyhájának íze és illata egy üvegben.

● Kézműves fa poháralátét szett – Tökéletes kiegészítője a gasztronómiai élményeknek, természetes anyagból, minimális környezeti lábnyommal.

● Natúr kecsketejes szappan – Dobozunk különleges kincse ez a kézműves szappan, amely a bőrápolás terén képviseli ugyanazt a tisztaságot, amit ételeinkben keresünk. Mesterséges illatanyagoktól, színezékektől és vegyszerektől mentes ,csak 100%-os tisztaságú illóolajokat használva – tökéletes választás azoknak, akik a tisztaságot nem csak az étkezésben, hanem a bőrápolásban is fontosnak tartják. Minden darab egyedileg készül, szeretettel és gondoskodással.

Amikor megvásárlód az Örökség Dobozt, nem egyszerűen termékeket veszel – csatlakozol egy szemléletmódhoz, ami értékeli a régit, miközben tudatosan tekint a jövőbe. Segítesz nekünk felépíteni a "régi idők konyháját", és közben te is részesévé válsz annak a körforgásnak, ahol semmi sem vész kárba, és minden újra értelmet nyer.

Csapat

Családi vállalkozásunk szívét két testvér alkotja, akiket összeköt a minőségi, tiszta élelmiszerek iránti szenvedély és az értékes hagyományok továbbadásának vágya.

Én, Enikő, otthon dolgozó családanyaként már évekkel ezelőtt tudatos döntést hoztam: családomnak csak olyan ételt teszek az asztalra, ami valóban táplálja őket, nemcsak megtölti a gyomrukat. Ez az elhatározás fokozatosan életformává alakult – a konyhám kísérletező műhellyé vált, ahol a nagymamám receptjeit modern tudatossággal ötvöztem. Gyermekeim szemében látható öröm, amikor egy-egy házi készítésű krémmel megkent kenyeret harapnak meg, folyamatosan megerősít abban, hogy jó úton járok.

"Miért kellene ezt az élményt csak a saját családomra korlátozni?" – tettem fel magamnak a kérdést egy napon, miközben barátaim lelkesen vitték haza a tőlem kapott kóstolókat. A válasz egyértelmű volt: küldetésemmé vált, hogy másoknak is megmutassam, milyen az, amikor egy étel nem csak táplálék, hanem szeretet, hagyomány és tisztaság ötvözete.

Testvérem, aki éveken át vállalkozások adminisztratív hátterét építette és irányította, azonnal meglátta a lehetőséget nemcsak egy termékben, hanem egy szemléletmód terjesztésében is. Az ő strukturált gondolkodása, üzleti tapasztalata és az én konyhában szerzett tudásom természetes módon kiegészítik egymást. Míg én az ízekre, alapanyagokra és receptekre koncentrálok, ő gondoskodik arról, hogy álmunk valódi, fenntartható vállalkozássá formálódjon.

Közösen döntöttünk úgy, hogy szintet lépünk: az alkalmi készítés helyett professzionális körülmények között, de a házi készítés minden értékét megőrizve hozzuk létre az eNNa Foods termékcsaládot.

Célunk, hogy minél több ember asztalára juthassanak el krémeink, és rajtuk keresztül egy darabka abból a világból, ahol az ételkészítés még valódi szeretettel és odafigyeléssel történt.

Minden egyes üveg elkészítésénél azt az örömet és gondosságot visszük tovább, amit nagymamámtól tanultam a közös főzések alkalmával – ez az, ami termékeinket igazán egyedivé teszi.

Menetrend

Támogatásod nemcsak egy vállalkozást segít, hanem egy értékrendet és életfilozófiát is. Segítesz megőrizni és továbbadni a hagyományos ételkészítés bölcsességét, miközben részt veszel egy olyan mozgalomban, amely visszahelyezi a valódi élelmiszereket az asztalunkra.

Minden üveg eNNa Foods termékkel:

● Támogatod a helyi és erdélyi kistermelőket

● Segíted a hagyományos receptek és módszerek megőrzését

● Hozzájárulsz egy környezettudatosabb élelmiszergyártáshoz

● És természetesen egy egészségesebb, ízekben gazdag étkezési élményt biztosítasz magadnak és szeretteidnek

Csatlakozz hozzánk ezen az úton, hogy együtt teremtsük újra a nagyszüleink konyhájának tisztaságát és gazdagságát a modern élet keretei között!

Hogyan támogathatsz minket?

Támogatásod nem csupán vállalkozásunk létrehozását segíti – részese lehetsz egy olyan mozgalomnak, amely újra értelmezi kapcsolatunkat az ételeinkkel és a minket körülvevő tárgyakkal.

Összefoglalás
Termékekről
Csapat
Menetrend

Ízek és hagyományok találkozása: eNNa Foods

Termékek

eNNa Foods Doboz - Early bird

9 600 Ft

eNNa Foods Doboz

12 175 Ft

eNNa Foods Örökség Doboz - Early bird

20 600 Ft

eNNa Foods Örökség Doboz

29 200 Ft

A projektünk

Termékekről

Az eNNa Foods Örökség Doboz

Csapat

Menetrend

Hogyan támogathatsz minket?

Kampány ajánló

Oldal elhagyása