• Bejelentkezek
  • Kampányt indítok!
  • A sajtbolygó - mesekönyv a sajtkészítés mesterségéről.
  • A sajtbolygó - mesekönyv a sajtkészítés mesterségéről.
  • A sajtbolygó - mesekönyv a sajtkészítés mesterségéről.
  • A sajtbolygó - mesekönyv a sajtkészítés mesterségéről.
  • Hogyan működik a Brancs?
  • Hogyan működik a Brancs?
  • Művészet, kultúra, szórakozás
  • Oszd meg!

A sajtbolygó - mesekönyv a sajtkészítés mesterségéről.

Mesés kalandokkal, humoros szójátékokkal szeretteti meg a könyv a sajtok világát. A sajtútlevél segít eljutni igazi sajtműhelyekbe és sajtportákra! Tovább olvasok ›
A projekt 3% teljesült
Célösszeg:
1 300 000 Ft
Teljesült:
48 480 Ft
Hátra van még:
42 nap

Termékek

  • SAJTTÜNDÉR és SAJTHUSZÁR csomag

    SAJTTÜNDÉR és SAJTHUSZÁR csomag

    7 500 Ft

    7 900 Ft
    -5%
    • 64 oldalas Sajtbolygó mesekönyv
    • 16 oldalas Tejútlevél munkafüzet
    • Sajttérkép egy labirintusban
    • 8 sajt és sajtmester ajánló
    • 22 akvarell illusztráció a könyvben
    • 6 rajz + 1 plakát a sajtkészítésről
    • Sajttündér leszel!
    • Keményfedeles borító
    Legnépszerűbb
    Megveszem
    Részletek
  • Mesés sajttányér csomag

    Mesés sajttányér csomag

    13 600 Ft

    14 350 Ft
    -5%
    • 64 oldalas Sajtbolygó mesekönyv
    • 16 oldalas Tejútlevél munkafüzet
    • 1 sajttányér a mesekönyv hőseivel
    • Sajttérkép egy labirintusban
    • 8 sajt és sajtmester ajánló
    • 22 akvarell illusztráció a könyvben
    • 6 rajz + 1 plakát a sajtkészítésről
    • Sajttündér leszel!
    • Keményfedeles borító
    Elérhető mennyiség: 48 db
    Megveszem
    Részletek
  • Útlevél a PACÁDDAL csomag

    Útlevél a PACÁDDAL csomag

    20 000 Ft

    • 64 oldalas Sajtbolygó mesekönyv
    • 1 Tejútlevél, benne a te pacáddal
    • PDF labirintus a kedvenc sajtoddal
    • 8 sajt és sajtmester ajánló
    • 22 akvarell illusztráció a könyvben
    • 6 rajz + 1 plakát a sajtkészítésről
    • Sajttérkép 1 labirintusban emailen
    • Sajttündér leszel!
    • Keményfedeles borító
    Elérhető mennyiség: 10 db
    Megveszem
    Részletek
  • Mesekönyv a PACÁDDAL csomag

    Mesekönyv a PACÁDDAL csomag

    24 000 Ft

    • 64 oldalas színes mesekönyv
    • 16 oldalas Tejútlevél munkafüzet
    • Nyomot hagysz a pacáddal a könyvben
    • PDF labirintus a kedvenc sajtoddal
    • 8 sajt és sajtmester ajánló
    • 22 akvarell illusztráció a könyvben
    • 6 rajz + 1 plakát a sajtkészítésről
    • Sajttérkép egy labirintusban
    • Sajttündér leszel!
    • Keményfedeles borító
    Elérhető mennyiség: 12 db
    Megveszem
    Részletek
  • Egyedi, NÉVRESZÓLÓ mesekönyv saját pacáiddal!

    Egyedi, NÉVRESZÓLÓ mesekönyv saját pacáiddal!

    49 800 Ft

    • 64 oldalas színes mesekönyv
    • 16 oldalas Tejútlevél munkafüzet
    • Neved, üzeneted a belív cím alatt
    • Mesés sajttányér a neveddel
    • Csak a Te pacád lesz a könyvben
    • 8 sajt és sajtmester ajánló
    • 22 akvarell illusztráció a könyvben
    • 6 rajz + 1 plakát a sajtkészítésről
    • Sajttérkép egy labirintusban
    • Sajttündér leszel!
    • Keményfedeles borító
    Elérhető mennyiség: 50 db
    Megveszem
    Részletek
A Brancs összeköti az ötletgazdákat és a vásárlókat a cél megvalósulásáért.
A támogatásért cserébe exluzív termékekhez juthatsz hozzá.
100% visszafizetési garancia, a pénzed a Brancsnál van biztonságban a sikeres gyűjtésig.
  • Oszd meg!
Vissza a termékekhez

Ahogy nő a távolság, úgy növekszik az igény ... valami igazira...

Mit nyújt a mesekönyv? Humoros szójátékokkal és mesés történetekkel teszi szerethetővé kicsiknek és nagyoknak is a sajtkészítők mesterségét és a sajtok világát. 

A probléma ma már mindennapos:  a gyerekek többsége az élelmiszert a boltok polcairól és csomagolva ismeri. A termelők elöregednek, egyre kevesebb fiatal választja ezt az életformát. Nem csak itthon, hanem szerte a nagyvilágban. 
Kaput nyit! Az 5-8 éves korosztálynak szóló mesekönyv új (régi) kaput nyit a gazdálkodók nehéz, de szép és szeretni való világához. A mese szárnyán kíváncsiságot és igényt ültet a gyerekek képzeletébe a sajtok és a sajt készítés, a vidéki élet iránt. Becsempészi a családok életébe a helyi termékek szeretetét, a mesteremberek tiszteletét. A Sajtbolygó mesekönyv mellé készült egy "Tejútlevél" is, ami egy olyan munkafüzet, ahová felírhatjátok a kedvenc sajtjaitok nevét, rajzolhattok bele sajtportákról, ragaszthattok bele képeket. Az útlevélben sajtmester és sajtporta ajánlót is találtok. 
„Hiánypótló”
„… a 6 éves kisfiamat lekötötte a mese, végighallgatta. Végén megkérdeztem, hogy tetszett-e és kíváncsi-e a többi bolygóra is? Mindkettőre igen volt a válasz. A sajtkészítés egyes "állomásait " fel tudta sorolni (igaz még nem sorrendben). Az alapötlet szerintem nagyon jó és hiánypótló. Az egyes állomások, a kalandok tök jól végigvezetik a sztorit ...”
TE IS LEHETSZ SAJTTÜNDÉR! A könyv megvásárlásával 300 forinttal a fogyatékossággal élő sajtkészítőket támogatod a Szimbiózis Alapítvány szociális farmján keresztül!  

Hiszek benne...

Szívvel, lélekkel a vidékért, a kistermelőkért, a helyi termékekért dolgozom, ez a küldetésem. Megtanultam már, hogy véletlenek nincsenek. A mese sem véletlenül van pont itt és pont most. Hiszek benne és vállalom. Alapítója voltam a Kislépték Egyesületnek, ami most is a kistermelőkért dolgozik. Életre hívtam itt barátaimmal az élménygazdaságok fejlesztésére az Élménygazda programot. Maguknak a gazdáknak is meg kell tanulni, hogy ami nekik szürke hétköznap, az másnak élményekkel teli program is lehet. Ahány gazdaság, annyiféle mese.

Termékekről

165 x 234 mm méretben, egy kemény borítós, 64 oldalas színes 5-8 éves gyerekeknek (és a mesét felolvasó felnőtteknek) szóló mesekönyvet álmodtunk meg.  A mese hőseit és a Sajtbolygó tájait én magam festettem akvarell technikával. Fogadjátok épp oly szeretettel, ahogyan készítettem őket.
Nagyszerű, profi csapat, a Bookship Könyvkiadó dolgozott azon, hogy a mesefigurák és a szöveg színvonalasan jelenhessenek meg a könyvben. Nem csak grafikai munka ez, ötletelések sora előzte meg a könyv testet öltését.
Kelemen-Rácskai Ági javaslatára, szerethető mesehőseim porcelánból készült sajttányéron is megjelennek,  kézzel festve, a Mesetányér alkotójától. Limitált kiadás! A mesetányérok bevizsgált anyagból, tanúsítvánnyal készülnek, mikro és mosogatógép állóak. A látvány tervezésekor érkezett spontán reakció Szabó Borkától:
Kézzel festett porcelán sajttányér, rajta a mese hőseivel és sajtokkal ...
" lányom (16+) üzenete: de cuki! ❤ "
A könyv mellé Tejútlevél is készül! Kolozsvári Dóra segítette a borító kialakítását. Igazi munkafüzet, amibe bekerülhetnek a sajtkészítőknél megélt élményekkel teli pillanatok képei, felírhatod a kedvenc sajtjaidat, emlékezetes történeteket! Sajthuszárként nem csak a mese szárnyán, hanem igazából is bejárhatjátok a sajtkészítőket a sajtútlevél segítségével. A Tejútlevélben a Magyar Sajtkészítők Egyesülete is segíti egy listával azt, hogy merre keressétek a sajtmestereket. Az útlevél 16 oldalas, A/5 méretben színes nyomtatással, fűzve készül el.

TE IS BENNE LEHETSZ A MESEKÖNYVBEN vagy az ÚTLEVÉLBEN! 

A kampány ideje alatt, 12 szerencsés, aki PACA csomagot vásárol  - mikor sikeres lesz a kampány - és elkészül a könyv, a kampány lezárását követően, részemre megküldheti a saját pacáját (festék foltját), és ezzel örökre nyomot hagy a könyvben - a mese része lesz!
További 10 szerencsés, aki a "Kis PACA" csomagot megvásárolja, és megfelelő módon beküldi a pacáját, a Tejútlevélbe kerülhet majd bele.

A mese után, az UTÓÍZBEN egy sajttérkép labirintus és némi sajt és sajtporta ajánló kapott helyet.

Ahány sajtkészítő, annyiféle sajt! Találd meg a sajtokat a sajttérkép labirintusában!  Személyes ismerőseim kedvenc sajtjait és sajtportáit is megtalálhatjátok a mese után. SŐT, QR-kóddal megtekinthető mini videókkal be is mutatunk pár érdekesebb sajtkészítő mesterfogást.
Tudod mi az a sajthárfa? Megtudhatod és meg is nézheted, hogyan használják! Nagy László, az Igmándi Sajtműhelyben mutatja a mozdulatokat, ahogy az alvadékot a sajthárfa húrjaival darabokra szeli.

Csapat

Szabadkai Andrea

Kisparaszti gyökereim vannak, kapáltam kukorica földet, homokon szőlőt, vágtunk disznót, együtt szüretelt a család. A Tisza mellett, az Alföldön, Csongrádon nőttem fel. Szeretem a vidéket és a vidéken élő embereket, az ott élő emberek által készített helyi termékeket. 
Megálmodtam és elindítottam az ÉlményParaszt Programot, ami jelenleg a Kislépték Egyesület Élménygazda programjaként fut. Hamarosan hivatalos képzés is indul ilyen tematikával. A program segítséget kíván adni az agroturizmus szereplőnek, élményporta kialakításhoz. 
Kemény Bertalan Falufejlesztési Díjban részesülhettem 2014-ben. A Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat elnökségi tagjaként a vidéki örökségeit képviselhettem 2012-ig.
Hét éve (mágikus szám) kezdtem írni a mesét. Mircz Nárcisz sajtkészítő ihlette a történetet a Gyüttment Fesztiválon, ahol az egyesületem (a Kislépték Egyesület) által szervezett programon elmesélte, hogyan készül, és miért van annyiféle sajt. A mese ott megelevenedett a fejemben! Megírtam a mesét, de nem voltam elégedett vele, így néha-néha, évről-évre elővettem, majd újraírtam. 2024 év derekára érlelődött meg a történet – ahogy egy jóféle sajt -, és életre keltek a szereplők, akik izgalmas kalandokon át tanulják meg a sajtkészítés titkait.
A mesekönyv melléklete - az utóíz - tartalmaz egy labirintust, amit nektek kell megoldani. A labirintusnak több kijárata is van, attól függően tudtok ezekből választani,  hogy milyen sajthoz szeretnétek eljutni. A választásban segít 8 ismerősöm, akik mind sajtmesterek, és szeretettel várnak, ha elindultok a sajtútlevéllel felfedezni a sajtportákat, sajtmestereket. 
Elküldtem kisgyermekes barátaimnak, családtagjaimnak a mese újragondolt kéziratát véleményüket kérve. Nélkülük sem lenne ma mesekönyv.
Megmutattam a mesét a Sajtmágusnak, Bolya Gergelynek, aki biztatott! Meghívására kisajtoltam magamból egy döntést, és részt vettem a Bookship Könyvíró Fesztiválon a Duma Színházban.  

Könyv kiadását mentorálta a Bookship Könyvkiadó

Szakmai, hálózati támogatás

Jakubinyi László aki a magyarországi szociális farmok atyja, a Magyar Szociális Farm Szövetség elnöke. A Baráthegyi Majorságukban fogyatékkal élők készítik a sajtot, gondozzák a növényeket, állatokat.  Sajtkészítés lépéseit bemutató plakátjuk segített abban, hogy a mese is lépésről-lépésre megmutathassa a mesterség lépéseit. Köszönetként minden magyar nyelvű eladott Sajtbolygó mesekönyv után adománnyal segíti a vásárló és én is a fogyatékossággal élő sajtkészítőket, működésüket. 
A Magyar Sajtkészítők Egyesületének vezetőségéből és tagságából többeket ismerek a kistermelői munkám miatt is. Szeretettel, szakmai tanácsokkal, és fotókat és sajtajánlókat küldve segítették a szakmai alapokat megtartani, pontosítani, és a színes sajt és sajtporta ajánló melléklet létrehozni. A Tejútlevélhez az egyesület is adott listát olyan sajtkészítőkről, akik szívesen fogadnak vásárlókat helyben, vagy bejelentkezéssel vendégeket a portájukon. 
A Kislépték Egyesület csapatának munkája nélkül sem lenne most könyv. Partnereink vidékfejlesztők, REL-szervezők az ország minden részén dolgoznak. Az Egyesület 10 nemzetközi projektjében 22 országgal és 108 nemzetközi partnerrel áll kapcsolatban, akik mind a helyi élelmiszer rendszerekért dolgoznak. Ennek az erős hálózatnak is meghatározó szerepe van a magyar-, az angol-, és a francia nyelvű mesekönyv értékesítésében.

Menetrend

Hét éve (mágikus szám) kezdtem el megírni a mesét. Mircz Nárcisz sajtkészítő ihlette a történetet egy sajtkészítő eseményen a Gyüttment Fesztiválon! Ugyan megírtam a mesét már akkor, de nem voltam elégedett vele, így néha-néha elővettem, megmutattam másnak, majd újraírtam. 2024 év végére érlelődött meg a történet – ahogy egy jóféle sajt -, és életre keltek a szereplők, akik izgalmas kalandokon át tanulják meg a sajtkészítés titkait. 
Sajtmágus, azaz Bolya Gergely meghívására kisajtoltam magamból egy döntést, és részt vettem a Bookship rendezvényen a Duma Színházban. Így Gergő és a barátaim, családom bátorítására vágtam bele a mesekönyv kiadásba. Persze nem egyedül. A Bookship szakértő, kreatív csapata és Mészáros Róbert segítettek. Kiválasztottam Robival olyan könyveket, aminek tetszett a mérete, grafikája.  
A könyv utóíze egy labirintusba rejtett sajttérkép, és sajtkészítő barátaim sajt és sajtporta ajánlója egyben. 
Végül, a Bookship csapatának javaslatára készítettem egy munkafüzetet, amit Tejútlevélnek neveztem el. Ez segít abban, hogy eljuthass jobbnál jobb a sajtkészítőkhöz, és izgalmas, mesés sajtportákra (előzetes egyeztetés után). 

Kampány ajánló

Oldal elhagyása

Módosításaidat még nem mentetted el.
Biztos el akarod hagyni az oldalt mentés nélkül?
Tovább mentés nélkül
Mégse