Forgasd fel velünk a bor snack-ek világát egy innovatív sajt

Gasztronómia

Oszd meg!

Forgasd fel velünk a bor snack-ek világát egy innovatív sajt - sonka párossal!

Borkóstolások után jött az ötlete egy új snacknek. Liofilizáltuk a sajtot, a sonkát és kaptunk egy gasztronómiai csodát. Szeretnénk veletek is megosztani. Tovább olvasok ›

A projekt 0% teljesült

Célösszeg:

1 800 000 Ft

Teljesült:

5 500 Ft

Hátra van még:

48 nap

Termékek

Kíváncsiaknak
2 850 Ft

3 000 Ft

-5%
- Ropogós
- Kiváló minőségű
- Hosszan tárolható
- Sajt többféle
- Sonka allergénmentes
- Visszazárható csomagolás
- 30g
Megveszem

Részletek
Early Bird termék

Merészeknek
5 500 Ft

6 000 Ft

-8%
- Ropogós
- Kiváló minőség
- Hosszan eltartható
- Sajt többféle
- Sonka allergénmentes
- Visszazárható csomagolás
- 2 x 30g
Megveszem

Részletek
Baráti összejövetelekre
15 000 Ft

18 000 Ft

-17%
- Ropogós
- Kiváló minőség
- Hosszan eltartható
- Sajt többféle
- Sonka allergénmentes
- Visszazárható csomagolás
- 6 x 30g
Megveszem

Részletek

A Brancs összeköti az ötletgazdákat és a vásárlókat a cél megvalósulásáért.

A támogatásért cserébe exluzív termékekhez juthatsz hozzá.

100% visszafizetési garancia, a pénzed a Brancsnál van biztonságban a sikeres gyűjtésig.

Szeretnénk ha mindenkihez eljutna ez a különleges, hazai kézművesek sajtjából készülő ínycsiklandó ropogtatnivaló, azonban a hatékony gyártáshoz szükségünk van még eszközökre (kockázó, szeletelő, mérleg, stb).

A borokhoz szeretünk sajtot, vagy sonkát csipegetni, azonban többször estem abba a hibába, hogy túlvásároltam magam és sajnos megromlottak. Ezt az ételpazarlást kiküszöbölendő, gondoltam kipróbálom milyen a sajt és a sonka ha liofilizálom. És bejött. És a barátaimnak is bejött. Aztán kipróbáltuk nemrég egy boros rendezvényen ahol szintén nagy sikernek örvendett ez az egyedülálló snack.

Néhány visszajelzés:

"Wow, nem erre számítottam. Teljesen sonka íze van, nagyon jó!"

"Megkóstolhatom megint? Mert nagyon ízlik."

"Hú, ezt meg kell mutatnom a barátaimnak is"

"Még sosem hallottam ilyenről. Tényleg ropog és remekül visszajön a sajt íze."

Ha szeretnél te is részese lenni a snack forradalomnak, akkor tarts velünk és támogasd Brancs kampányunkat a fent található csomagok egyikével és szerezd be elsők között az ínycsiklandó snack-eket.

Termékekről

Hogy miért különleges? Az alapanyag nem nagyipari, kifejezetten kisebb termelőktől vagy kézművesektől szerezzük be, odafigyelve a minőségre.

A liofilizálásnak vagyis a fagyasztva száritásnak köszönhetően kapunk egy ropogós finomságot, ami évekig eltartható hűtés nélkül így nyugodtan betárazhatsz belőle otthonra, hogy egy baráti összejövetelen kínálhasd a borok mellé.

A visszajelzések alapján nem csak borkorcsolyaként kiváló, de magas tápértéke, könnyen kezelhetősége (nem igényel hűtést, sokáig eltartható, kis súly, praktikus csomagolás) miatt sportoláshoz is kifejezetten ajánljuk (Spartan, túrázás, hegymászás, kerékpározás, futás, stb).

Egészséges volta miatt még a gyerekeknek is kiváló rágcsálnivaló alternatíva.

Csapat

Élelmiszerek kutatásával foglalkozom egy egyetemen és szeretem a jó borokat, a különleges sajtokat és sonkákat. Kell ennél több? :)

Nagyon sok finomabbnál finomabb kézműves sajt van kis hazánkban, azonban legtöbbször csak akkor jutunk hozzá, ha azon a környéken járunk ahol készül. Egyik misszióm, hogy minél több kézműves sajtkészítővel együttműködve és a sajtjukat liofilizálva eljuttassam mindenkihez, hogy megismerjék és célirányosan tudják keresni őket.

Valamint néhány borásszal beszélgetve, azt a problémát említették, hogy többször előfordult velük, nem tudtak elegendő kézműves terméket biztosítani a vendégeiknek a borkóstolás során (a kézműves termékek egyik ismérve, hogy nem készül belőlük ipari mennyiség). Ez a snack kiküszöbölhetné ezt a problémát, ráadásul az ország más tájairól is megismerhetnek kézműveseket a bort kóstolók.

Ez a snack az első termék, belépő a fő célhoz, ami a liofilizált készételek gyártása, mert igen nagy szüksége lenne rá a hegymászóknak, katasztrófavédőknek (hiszen könnyű, kis helyen elfér és évekig tárolható szobahőmérsékleten), ugyanakkor bárki otthonában is jó szolgálatot tehet.

De hogy eljussak az álmomhoz, először ezt a snack-et kell megszeretnetek és csipegetni a jobbnál jobb borokhoz.

Menetrend

2023 Megszületett a snack ötlete, termékek tesztelése

2024 Borjour Magnum 2024 rendezvényen debütálás, sok-sok pozitív visszajelzés

2024 A Borindex-en megjelent egy cikk a snack-kel kapcsolatban :

Borsnack, ami mindig kéznél van - Fairy Treats (borindex.hu)

2024 AWE (női vállalkozók segítése) program döntőjébe jutottam 20 csodálatos vállalkozó nő közül a termékemmel

Tervek:

2024

- Boros rendezvényeken való részvétel

- webshop elindítása

- viszonteladó borászatok felkutatása

Sikeres brancs kampány lezárását követően 2 hónap múlva elkészülnek a snack-ek.

Összefoglalás
Termékekről
Csapat
Menetrend

Forgasd fel velünk a bor snack-ek világát egy innovatív sajt - sonka párossal!

Termékek

Kíváncsiaknak

2 850 Ft

Merészeknek

5 500 Ft

Baráti összejövetelekre

15 000 Ft

Termékekről

Hogy miért különleges? Az alapanyag nem nagyipari, kifejezetten kisebb termelőktől vagy kézművesektől szerezzük be, odafigyelve a minőségre.

Csapat

Menetrend

Kampány ajánló

Oldal elhagyása